Az Erdőhorváti Perec nem csupán egy ropogós falat, hanem egy időutazás is, visszarepítve minket a XVII. századi Zemplénbe, ahol a perec készítése külön céhek foglalkozásaként virágzott. A felvétel egy autentikus erdőhorváti perecsütő asszony konyhájába kalauzol el minket Erdőhorvátiban, ahol…

Az Erdőhorváti lakóházat részletesen felfedezhetjük a Magyarország népi építészete és kultúrája című segítségével a Szabadtéri Néprajzi Műzeumben berendezett Erdőhorváti lakóház útján. A Zemplén szívében elhelyezkedő Erdőhorváti község és annak történelmi lakóháza kerül a középpontba, büszkélkedve a…

A búbos kemencében készült finomságok: Erdőhorváti Perecek Egyedülálló Varázsa Az erdőhorváti búbos kemence az erdőhorváti perec hagyományos sütésének egyik fontos eleme. Ez a különleges kemence segít a perecek elkészítésében, és a helyi hagyományokat őrzi meg. A…

Egy ropogós falat, egy időutazás a XVII. századba, és egy kis falu, melynek neve Erdőhorváti. Ez a hely nem csupán a híres erdőhorváti perecről ismert, hanem egy lenyűgöző kulináris és történelmi utazásról is szól. Már a 17. századtól kezdve különféle városokban önálló céhek foglalkoztak perec…