Az Erdőhorváti kerek perec híres volt Tokaj- hegyalja környékén. Többek között ezeknek a pereceknek az elkészítését is megismerhetjük az Erdőhorváti lakóházaknak köszönhetően.
Az Erdőhorváti épület lakói nemesi származásúak voltak. De az életmódjuk nem különbözött a falubéli parasztokétól. A…
Erdőhorváti Kulináris Élmények: Pincék, Tokaj-hegyaljai Borok és Pálinkafőzés
Erdőhorváti, a Tokaj-hegyalja festői faluja, örömmel mutatja be hagyományait és egyedülálló gasztronómiai élvezeteit. A településen található pincesorok tekinthetők a helyi gasztronómia szívének, ahol elérhetők a…
Az Erdőhorváti Perec nem csupán egy ropogós falat, hanem egy időutazás is, visszarepítve minket a XVII. századi Zemplénbe, ahol a perec készítése külön céhek foglalkozásaként virágzott.
A felvétel egy autentikus erdőhorváti perecsütő asszony konyhájába kalauzol el minket Erdőhorvátiban, ahol…
Az Erdőhorváti lakóházat részletesen felfedezhetjük a Magyarország népi építészete és kultúrája című segítségével a Szabadtéri Néprajzi Műzeumben berendezett Erdőhorváti lakóház útján. A Zemplén szívében elhelyezkedő Erdőhorváti község és annak történelmi lakóháza kerül a középpontba, büszkélkedve a…
A búbos kemencében készült finomságok: Erdőhorváti Perecek Egyedülálló Varázsa
Az erdőhorváti búbos kemence az erdőhorváti perec hagyományos sütésének egyik fontos eleme. Ez a különleges kemence segít a perecek elkészítésében, és a helyi hagyományokat őrzi meg.
A…
Egy ropogós falat, egy időutazás a XVII. századba, és egy kis falu, melynek neve Erdőhorváti. Ez a hely nem csupán a híres erdőhorváti perecről ismert, hanem egy lenyűgöző kulináris és történelmi utazásról is szól.
Már a 17. századtól kezdve különféle városokban önálló céhek foglalkoztak perec…